Vous souhaitez savoir où et quand trouver des fraises des bois ?
Vous voulez être sûr de bien les reconnaître ?
Lisez cet article !
Où et quand trouver des fraises des bois ?
Quand cueillir des fraises des bois ?
La saison de la fraise des bois commence vers la fin du printemps et se poursuit tout l’été. C’est à ce moment-là qu’il est également possible de commencer à cueillir des girolles et certains cèpes. D’ailleurs, si vous voulez découvrir les meilleurs coins à champignons dans votre région, découvrez nos cartes régionales ici !
Par ailleurs, la majorité des récoltes de fraises des bois se font entre le 15 juin et le 15 juillet. Nous vous recommandons donc de prévoir des sorties pour en ramasser durant cette période.
Des lieux clairs
Si vous souhaitez cueillir des fraises des bois, l’idéal est de rechercher celles-ci en lisière de forêt, dans les chemins ou dans les talus. Par ailleurs, celles-ci aiment les lieux avec une exposition entre ombre et soleil.
Un sol acide
Finalement, le fraisier des bois pousse sur des sols frais et acides. Ainsi, privilégiez les forêts acides où il y a de nombreuses fougères. (signe que le sol est acide)
Comment reconnaître les fraises des bois ?
Véritable fraise des bois
Le fruit de la fraise des bois a une couleur rouge avec une forme ovoïde dont l’extrémité est légèrement pointue.
L’odeur de la fraise sauvage ne trompe pas ! Son odeur est très parfumée et ne ressemble à rien d’autre.
Fausse fraise des bois – fraise des indes
Le fruit de la fraise des Indes n’est pas comestible car légèrement toxique. L’ingestion d’une unique fraise n’est pas un problème, mais évitez tout de même d’en consommer en grande quantité.
Son fruit est rouge et en forme de sphère, mais n’est pas pointu contrairement à la véritable fraise des bois.
L’odeur de la fraise des Indes est absente et son goût est insipide.
Trouvez des champignons avec nos cartes !
Trouvez les meilleurs coins à champignons de votre région grâce à nos cartes régionales ! Faites-vous plaisir !
Pourriez vous me dire où je peux cueillir des fraises des bois(sauvages) je suis à la recherche d’endroit. Soit dans Les Laurentides, l’Outaouais ou Québec et environ
Merci de votre collaboration
A vrai dire, nous sommes spécialisés sur les biotopes européens. Il doit y avoir d’autres sources d’information sur internet pour l’environnement québécois.
Bon courage Marie Claude !