Peut-on faire pousser des cèpes ?

Vous voulez savoir s’il est possible de faire pousser des cèpes ? Vaut-il le coup d’acheter du mycélium de cèpes ou un kit de culture pour le cèpe ?

On vous dit tout dans cet article !

Est-il possible de faire pousser des cèpes chez soi ?

Cela dépend !

Il n’est pas possible de cultiver les cèpes dans des bacs et d’une manière général s’il n’y a pas d’arbre-hôte à proximité. En effet, les cèpes sont des espèces mycorhiziennes : ces champignons ont donc besoin de s’associer aux racines des arbres, à travers le mycélium, pour pousser !

Cependant, il est possible de reproduire les conditions de pousse du cèpe en introduisant du matériel de culture (mycélium, spore de cèpe, …) dans des zones favorables à la culture du cèpe. Le principe va être le même que la culture de la truffe.

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Comment cultiver des cèpes ?

Si vous avez bien compris la partie précédente, alors vous aurez compris que la culture du cèpe n’est pas possible. En revanche, on peut effectivement essayer d’inoculer les racines de plusieurs arbre-hôtes afin d’espérer y trouver des cèpes dans les prochaines années.

Mais comment espérer faire pousser des cèpes ? Quelle est la bonne méthode ?

1. Sélectionnez une zone adéquate : pH acide, litière abondante, sol drainé, arbre hôte adapté (chêne, hêtre…)
2. Sélectionnez des parties de pores sur des sujets matures et sains.
3. Introduisez des fragments de carpophores au niveau des racines à une profondeur allant de 10 à 15 cm.
4. La très hypothétique récolte se fera, en général, plusieurs années après le processus du dessus. Et celle-ci demeure très aléatoire tant il y a de variabilité dans l’obtention d’une boletière pérenne.

Où trouver du mycélium de cèpes ?

Comme nous l’avons vu, l’idéal n’est donc pas d’utiliser du mycélium de cèpe, mais plutôt d’opter pour des morceaux de chapeau de cèpe mature et sain !

Ainsi, si vous êtes tenté d’acheter du mycélium de cèpe, sachez que vous n’aurez aucun succès !

Faire pousser des cèpes avec des kits ?

Même chose pour les kits de culture ! Inutile d’investir dans ces kits ! Ne vous laissez pas berner !

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