Vous cherchez à découvrir les meilleurs coins à champignons en Haute Savoie (74) ? Que vous cherchiez des coins à champignons en plaine autour d’Annecy ou proche des massifs montagneux (Salève, Semnoz…), vous êtes au bon endroit !
Vous ne trouvez pas les bons coins à champignons en Haute-Savoie (74) ? Dans un premier temps, concentrez-vous sur la méthode de recherche, avant de partir sur le terrain. Voici cette méthode en 3 étapes:
- D’abord, vous devez connaître parfaitement les conditions de pousse du champignon que vous recherchez. Chaque champignon, comme la morille, le cèpe ou la girolle, exige un sol et une acidité particulière, des arbres hôtes, des altitudes et expositions particulières…
- Ensuite, vous devez connaître parfaitement la Haute-Savoie : ses forêts, ses sols et sa topographie (altitude, exposition).
- Finalement, quand vous savez quel champignon vous recherchez, il vous suffit d’identifier les bonnes conditions en Haute Savoie.
En suivant ces étapes, nous avons créé un outil qui référence directement les bons coins de la Yaute. Découvrez nos cartes sur notre site ici, et choisissez votre département « 74 – Haute-Savoie » dans la liste des départements proposés.
Nos cartes sont faciles d’utilisation et très fiables. Elles vous permettront de découvrir rapidement de nouveaux coins pour les champignons les plus convoités (morilles, cèpes, girolles…).
Trouver les coins à champignons en Haute-Savoie
1. Comprendre les conditions de pousse
Vous devez connaître les conditions de pousse de chaque champignon pour les trouver. Prenons l’exemple de la morille et du cèpe de Bordeaux pour bien comprendre ce point :
La morille est largement présente en haute savoie et celle-ci pousse sur un terrain calcaire et limoneux avec un pH supérieur à 6. Ses arbres hôtes sont nombreux, mais si vous êtes débutant, cherchez près des frênes. Finalement, elle pousse surtout à partir de fin mars, en plaine et vous pourrez la trouver jusqu’à mi-mai dans les massifs en altitude.
D’un autre côté, le cèpe de Bordeaux pousse sur un sol acide dont le pH est souvent inférieur à 5. Ses arbres hôtes sont également nombreux, mais le sapin, les chênes ou encore le hêtre sont les plus courants. Le cèpe de Bordeaux peut pousser sur différentes périodes, mais la meilleure période se situe entre fin septembre et mi octobre.
0n remarque que les conditions de pousse de la morille et du cèpe sont donc très différentes ! On comprend alors qu’il est essentiel de connaître les conditions spécifiques pour chaque champignon afin de les trouver avec succès.
2. Géologie, forêts et relief savoyards
Pourquoi s’intéresser à la géologie, aux forêts et au relief de Haute-Savoie ? Tout simplement parce qu’il est indispensable de retrouver les conditions de pousse des champignons sur le terrain. Que peut-on dire de la Haute-Savoie ?
Tout d’abord, la géologie de la Haute-Savoie est assez complexe, le territoire est à la fois constitué de sols très acides et à la fois de sols très calcaires. Malheureusement, ces sols sont disposés de manière aléatoire et ne sont pas faciles à visualiser facilement sur le territoire.
En ce qui concerne les forêts, la situation est assez semblable. La Haute-Savoie abrite de nombreuses espèces d’arbres réparties de manière aléatoire sur le territoire. Ce que vous pouvez retenir, c’est que les conifères pousseront plutôt dans les massifs montagneux dont l’altitude est supérieure à 1000 m. Bien entendu, vous pourrez trouver d’autres arbres comme des frênes ou des hêtres, en altitude.
Finalement, le relief est très très contrasté en Haute-Savoie. On y trouve des zones montagneuses regorgeant de nombreux coins à champignons (Semnoz, Salève) ainsi que des zones à plus basse altitude, également très intéressantes (par exemple vers les contamines ou encore sallanches…).
Mais alors, comment trouver les meilleurs endroits pour récolter des champignons en Haute-Savoie ?
Les coins à champignons en Haute-Savoie, répertoriés sur nos cartes
Sans une analyse approfondie des sols, des forêts et du relief, il est difficile de trouver rapidement les meilleurs coins à champignons de Haute-Savoie. C’est pour cette raison que nous avons créé des cartes qui analysent l’ensemble de ces éléments et vous permettent d’accéder en quelques clics aux meilleurs coins à champignons. De plus, ces cartes vous indiquent également quand c’est le bon moment de faire votre sortie !
En utilisant notre carte, vous pourrez découvrir de nouvelles espèces comestibles, de nouveaux coins pour vos champignons préférés et en savoir plus sur les biotopes des champignons !
Pour accéder à nos cartes, rendez-vous sur notre site www.chasseursdechampignons.com, puis cliquez sur un des boutons verts sur la page pour voir les cartes et choisissez ensuite le département de Haute-Savoie. Vous pourrez, juste après votre paiement, accéder instantanément à votre carte et commencer à explorer les forêts savoyardes !
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