Dans cet article, on répond aux questions fréquentes que se posent nos lecteurs sur l’Amanite Jonquille.
C’est parti !
Comestibilité de l’Amanite jonquille
Non, cette amanite n’est pas comestible.
C’est une espèce toxique et psychotrope qui se rapproche de l’Amanite tue-mouches. En effet, celle-ci contient du muscimol ainsi que de l’acide iboténique.
Les symptômes après une ingestion sont larges et peuvent inclure des hallucinations, des nausées, des vomissements, et dans des cas graves, ceux-ci peuvent nécessiter une hospitalisation.
Habitat de l’Amanite jonquille
Vous pouvez la trouver sur sol acide, aussi bien sous conifères que sous feuillus. Sa présence sous conifère sera souvent associé à un climat plus frais.
Sa période de pousse est large et débute, en général, au début de l’été et se termine à la fin de l’automne.
Nom latin et taxonomie
Son nom latin est Amanita gemmata. En latin, gemmata signifie « ornée de joyaux » et fait référence à l’aspect du chapeau. (reste de volve blanchâtre sur son chapeau dorée).
Description physique
- Chapeau : Chapeau de 5 à 12 cm, jaune paille à crème, satiné, parfois avec des voiles blancs.
- Sous le Chapeau : Lames adnées, fines et serrées, blanches à légèrement ochracées.
- Pied : Pied ferme et trapu, puis fragile : Blanc à crème, légèrement pelucheux. Encastré dans une volve qui disparaît en vieillissant, avec un anneau léger.
- Odeur : Très légère, radis ou un peu phénolique.
Conclusion
L’amanite jonquille est une amanite très esthétique. Mais sa toxicité la rend redoutable.
Apprenez aussi à reconnaître les champignons toxiques pour pouvoir les éviter dans vos cueillettes !
Bonne balade et soyez prudent !
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