Où trouver des chanterelles ?

Groupe de chanterelles en tube
Un groupe de chanterelles en tube

Comment trouver des chanterelles près de chez vous ?

Vous souhaitez connaître les conditions de pousse de la chanterelle et augmenter vos chances ?

Vous êtes au bon endroit !

Alors ? Où trouver les chanterelles ?! C’est parti !

Des chanterelles en tube qui viennent d'être trouvées dans une forêt de conifère (craterellus tubaeformis)
Photos de Dave W (mushroomobserver.org)

Où trouver la chanterelle en forêt ?!

Sur quel type de sol pousse la chanterelle ?

Les chanterelles se trouvent préférentiellement sur des sols acides, sans engorgement. Vous remarquerez souvent une présence en grande quantité de plantes acidophiles comme les fougères sur vos spots ! C’est bon signe !

Pour trouver directement les meilleurs coins à chanterelles de votre région, découvrez nos cartes ici !

Quel climat est favorable à la chanterelle ?

La chanterelle s’épanouira dans des milieux frais à humides. Par exemple, dans des sous-bois développés, en présence d’une litière importante d’aiguilles de conifère. Ces litières protègent les chanterelles du vent et seront d’excellents remparts contre les gelées précoces du mois de décembre. 🙂

Les arbres associés à la chanterelle

On trouvera la chanterelle dans des forêts de conifère. La chanterelle sera souvent associée à l’épicéa, au sapin pectiné et aux pins ! Nous vous recommandons vivement de ne chercher que dans ce type de forêt !

Le biotope ou habitat parfait pour la chanterelle

Vous l’aurez compris, les litières d’aiguilles et la mousse sont vraiment des signes importants de l’habitat des chanterelles.

Une jolie forêt de pins assez dense et avec peu de feuillus sera donc l’habitat parfait pour trouver des chanterelles !

Les périodes de récolte de la chanterelle

Saison de la chanterelle

Que vous cherchiez des chanterelles en 2023, en 2025 ou en 2026, ça ne change rien ! Les chanterelles se retrouvent chaque année durant les mêmes mois.

Mais globalement, pour ne pas trop vous tromper, la chanterelle se trouve principalement à partir de la fin du mois d’octobre jusqu’à début janvier, s’il n’y a pas gelées trop importantes. Si vous souhaitez en savoir plus, consultez notre article sur la saison des chanterelles.

Trouvez des chanterelles avec nos cartes !

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En plus, nos cartes fonctionnent pour beaucoup d’autres champignons. (morille, girolle, cèpe, trompette…)

Faites-vous plaisir ! On a qu’une vie ! 🙂

Attention, certaines cartes régionales ne sont peut-être plus disponibles (limitées à 200 utilisateurs par région pour modérer la fréquentation des coins recommandés)

Résumé de l’article : où trouver des chanterelles

Pour trouver des chanterelles, recherchez des forêts de conifères où le sol est acide et bien drainé, souvent couvert de fougères et de litières d’aiguilles. Les chanterelles prospèrent dans des conditions fraîches et humides, particulièrement sous l’épicéa, le sapin pectiné, et les pins. La saison optimale de récolte s’étend de fin octobre à début janvier, à condition que le gel ne soit pas trop sévère.

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