Saison des morilles : Quand les chercher ?

Vous vous demandez quand débute la saison des morilles ? À quelle période pouvez-vous ramasser les morilles ?

On vous dit tout dans cet article !

Quel est le mois idéal pour ramasser les morilles ?

Si vous voulez une réponse rapide et approximative alors cherchez les morilles plutôt au début du mois d’avril ! Mais cela s’applique particulièrement si vous vivez en plaine (entre 0 et 700 m d’altitude) et si vous cherchez des morilles communes (morilles blondes).

Si vous voulez une réponse plus précise alors continuez à lire cet article !

La saison des morilles dépend de plusieurs paramètres !

Comme vous l’avez peut-être compris dans la partie précédente, le moment idéal pour cueillir des morilles dépends du type de morille que vous recherchez ainsi que du climat et de l’altitude à laquelle vous vous trouvez !

Le type de morille

Pour savoir quand ramasser les morilles, il faut déjà savoir à quel type de morille nous nous intéressons ! En effet, les morilles coniques et les morilles communes ne poussent pas au même moment (ni au même endroit).

Les morilles coniques (morilles noires) peuvent se trouver dès le mois de février si le climat hivernal est clément. Cependant, la majorité des morilles coniques se trouvent à partir de début mars sur des altitudes assez basses, en plaine.

Les morilles communes (morilles blondes) suivent les morilles noires et viennent plutôt à partir de la fin du mois de mars en plaine. Si vous débutez dans la recherche de morilles, l’idéal est de se concentrer plutôt sur ses dernières qui sont bien plus fréquentes et donc plus faciles à trouver. Si vous voulez savoir où les chercher dans votre région, alors utilisez nos cartes régionales des morilles.

La météo et le climat

Vous l’avez compris, nous avons commencé à en parler dans la partie précédente : le climat joue un rôle très important pour savoir quand chercher des morilles. Plus l’hiver se termine rapidement, plus la saison des morilles commence tôt.

En général, les régions du sud de la France peuvent avoir 1 à 2 semaines d’avance sur le reste du pays, car le climat est favorable plus tôt. Pour ceux qui sont sur des groupes Facebook, ça peut être un indicateur intéressant à prendre en compte pour prévoir ses sorties. Et d’une manière générale, suivre les publications des groupes Facebook peut être intéressant, à condition de ne pas se laisser influencer par les petits malins qui publient à n’importe quel moment des photos des années précédentes. 😮

En ce qui concerne la saison , il semble assez peu probable qu’une majorité de morilles sortent en avance par rapport aux dates que nous avons données dans la partie juste au-dessus. En effet, cet hiver est rude et semble durer.

Finalement, et pour terminer sur ce point, gardez à l’esprit que le bon moment pour chercher des morilles dépend aussi de l’exposition ! En effet, vous devez retenir que les zones exposées au Sud donneront des morilles plus tôt dans la saison par rapport à des zones orientées au Nord !

L’altitude

L’altitude joue un rôle capital dans la période de pousse des morilles ! En effet, il est possible d’avoir des écarts de plusieurs mois pour un même type de morille en changeant radicalement d’altitude ! C’est un levier extrêmement puissant pour bien définir le moment de votre sortie.

Mais concrètement, comment on fait pour choisir son altitude ? Eh bien, vous pouvez retenir ce qui suit :

• Du 20 mars au 30 avril : Vous commencerez à chercher à 0 m pour vous rapprocher des 900 m à la fin de cette période.
• Du 1er mai à fin mai : De la même manière, vous commencerez à 900 m début mai pour vous rapprocher des 2000 m d’altitude vers la fin du mois de mai.
• Mois de juin, la fin des morilles : Il est encore possible de trouver des morilles (surtout coniques) en toute fin de saison sur des altitudes supérieures à 2000 m pendant tout le mois de juin. Mais c’est déjà plus difficile !

Trouvez des morilles avec nos cartes !

Si vous souhaitez connaître directement les meilleurs coins de votre région pour trouver des morilles, consultez nos cartes régionales des morilles !

Par ailleurs, si vous souhaitez en savoir plus sur sa recherche et sur ses lieux de pousse favoris, alors découvrez notre article complet pour savoir où trouver des morilles !