Quand on ramasse des pieds de mouton, c’est pour faire un festin ! Mais alors ? Comment bien nettoyer vos pieds de mouton ?
Lisez cet article, on va vous aider à les rendre bien propres !
Commencez à nettoyer vos pieds de mouton en forêt !
Les pieds de mouton ne sont pas simples à nettoyer. Ils possèdent des aiguilles qui se détachent, et poussent souvent dans les litières de feuilles et d’aiguilles de pins. Tous ces éléments se mélangent facilement dans le panier et vont vous rendre la tâche très compliquée à la maison !
Pour éviter ce problème, commencez le nettoyage directement en forêt !
Pour chaque pied de mouton récolté, coupez sa base et épluchez celle-ci pour enlever les résidus de feuilles et de terre ! Ensuite, retirer les aiguillons directement sur-place en passant votre doigt dessus. Cela aura deux avantages : supprimer les aiguilles et assurer la reproduction de vos pieds de mouton pour les années suivantes.
Ainsi, en suivant nos conseils, vous supprimerez la majorité des saletés avec le minimum d’efforts !
Si vous utilisez nos cartes régionales pour trouver les meilleurs coins à pieds de mouton, vous risquez de revenir souvent avec des paniers pleins et donc d’avoir beaucoup de boulot à la maison ! Faites le maximum du nettoyage en forêt, vous perdrez moins de temps.
Finissez de nettoyer vos pieds de mouton à la maison
Le pied de mouton est charnu et son nettoyage consiste souvent à brosser l’extérieur. Si vous avez supprimé les aiguillons directement en forêt, alors vous ne devriez pas avoir grand chose à faire à la maison. Mais voici quelques étapes pour affiner le nettoyage :
- Commencez par brosser le dessus du chapeau.
- Brosser ensuite le dessous du chapeau en éliminant les derniers aiguillons, n’hésitez pas à y passer un peu de temps.
- Épluchez la base du pied si celle-ci est recouverte d’un peu de terre.
- Coupez votre pied de mouton dans le sens de la longueur pour vous assurer qu’il est exempt de vers ou d’insectes à l’intérieur de la chair.
Bien ! Votre pied de mouton est propre grâce à un peu d’huile de coude !
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